一个人若走投无路,就让他下厨房

日常感悟 2018-10-09 200 次浏览 0 条评论

一个人若走投无路,就让他下厨房

“吃外卖吃出胃炎,吃外卖血浆变成猪油色,吃外卖中毒住院。”

这样的新闻层出不穷,每当有这些新闻时,爸妈就唠叨:

“不要总吃外卖,不健康,自己下个厨,想喝汤就买几根排骨,或者炒个西红柿蛋都好啊。”

“妈,我也想做饭啊,可买菜,洗菜,做饭,洗碗一套下来,发现还是外卖好。”

“你就是懒。”

在家时,父母总会下厨给我们做一顿安心的饭菜。

一个人若走投无路,就让他下厨房

龙应台说过,“在那个时光的笼罩里,年幼的孩子正在追逐笑闹、厨房里正传来煎鱼的滋滋香气、丈夫正从她身后捂着她的双眼要她猜是谁……”

记忆里的厨房,早已被时光熏上了幸福的味道。

厨房是时光,也是味道,更是修行地。父母希望我们在那里能学会生活。

我们走进厨房,是想从这烟火里看见家,驱散孤独,天下厨房的烟火是相通的。

我们走进厨房,是想做顿家乡菜,治愈城里游子孤独的胃,在异乡吃到家乡菜,是温暖的存在。

我们走进厨房,是为了让家人在外面挺过寒风暴雨,回家能吃上热饭热菜。

无数男女走进厨房,他们在里面修行,也在里面体悟人生。

因为人生有的,厨房都有。

一个人若走投无路,就让他下厨房

或咸或淡,都是一道菜

年少时,我们总想跨越山川河海,越过山丘才发现,人生难得是一顿心安的饭菜。

意气风发的我们选择外卖,选择随意快炒的午饭,只为有更多的时间去搏斗。后来现实的重击让我们意识到,我们也懒惰,也软弱,也自卑,也自大,只是一个普通人。

直到我们走进了厨房,生活,才逐渐拉开它盛大的帷幕,我们才开始接受了自己。

一个人若走投无路,就让他下厨房

谢霆锋,似乎永远是少年。2012年,他婚姻受挫,这位娱乐圈之子,第一次感觉到人生的不完美。他需要重新接受自己,重新出发。

他走进了厨房,第一次认真研究起了美食。一开始学着做泡芙,成品惨不忍睹。但当他慢慢看着面粉变面团,香气从烤箱透出的时候,他被厨房治愈了,慢慢学会怎么去跟父母朋友沟通,直至成为一名明星大厨。

一个人若走投无路,就让他下厨房

一个人若走投无路,就让他下厨房

年轻时,往往会认为自己无所不能,可以烹制出极致的美味。但最后出来的,往往咸了点,或淡了点,并没有想象中的完美。

正如每个人的青春,对于现实,不是太狂,就是太怕。可总要先接受自己,然后才能重击生活。

所以说,接受自己的不完美,是修行开始的重要一步。

一个人若走投无路,就让他下厨房

五味调和,调出来的是平衡

中国的厨房里,最完美的菜式是五味调和,不咸不淡。人到中年,缺的正是这样的一种境界,平衡。

当我们在现实里跌得满身是伤。幸好有厨房,接纳了伤痕累累的我们。回到厨房,为自己,为爱人,为孩子下一碗面,还不忘记加个爱心荷包蛋;在厨房满血复活后,接着出去打拼。

所谓成长,是与世界和解的平衡。

一个人若走投无路,就让他下厨房

中年李安在好莱坞受挫了,靠妻子微薄的薪水度日,一度想要放弃自己的电影梦想。

梦想的破灭,和男人的自尊让他失去了平衡。这时,他走入了厨房,做饭成为他的职业,他一边潜伏进修,一边在厨房做到极致。

他每天都精心挑选食材,认真烹煮。后来厨艺大进,丈母娘夸道:“你这么会烧菜,我来投资给你开馆子好不好?”

一个人若走投无路,就让他下厨房

一个人若走投无路,就让他下厨房

李安在厨房找到了自身的平衡,赢得了别人的尊敬,之后一举成名。他在一部影片中拍了一段做饭的镜头,其细腻熟练和别致的特点,远胜美食纪录片,那正是他6年厨房生涯的凝练和调和出来的味道。

每个中年人都知道,外面的生活已经五味杂陈,那自己家里最有烟火气的地方,就要五味调和。

正如厨房里五味的修行,人生过半,要修的是平衡。

一个人若走投无路,就让他下厨房

厨房,即是家;家,即是团聚

中国有一顿饭,叫团圆饭;有一种厨房,叫过年的厨房。

那是厨房一年中最热闹的时候,许多人在忙碌,但主角却是掌勺那位,是我们的父母,在做一道叫“家”的菜。

很多时候,主角,都是孤单的。

李安的《饮食男女》里,主角大厨“老朱”丧妻后与三个女儿相依为命,老年的他颇感孤单,甚至慢慢失去了味觉。

一个人若走投无路,就让他下厨房

一个人若走投无路,就让他下厨房

他每周都会做一顿饭跟女儿聚餐。圆桌上的菜肴丰盛别致,却无法掩饰老朱的孤单。

慢慢地,家庭聚餐越来越冷清,女儿们一个个搬了出去。

最后只有二女儿留在家中,有一天,二女儿为父亲做了一顿饭,失去味觉已久的老朱尝完后,说:“我尝到了。”也许他尝到的是亲情。

如果有一天,我们迈入厨房,真正为别人做一次年夜饭,我们会突然明白。

一个人若走投无路,就让他下厨房

在过往的孤寂岁月里,父母承受了多少烟火的熏染,烹制了多少可口的菜肴,面对的却是空荡荡的饭桌。

林语堂说过:人生最幸福的四件事之一是,吃父母做的饭菜。

人生短短7万多顿饭,陪一顿少一顿;父母不过几万天,陪一天少一天。

多呆一下家里的厨房,多陪一下掌勺的父母,便是一个家的烟火,一个家的团聚。

家的厨房,每个人都要修的永远是人间至情——亲情。

一个人若走投无路,就让他下厨房

中国人的厨房,不是只有简单的饭菜,里面还有爱,有矛盾,有一段通透的人生。

愿你的厨房有烟火,父母给你一蔬一饭,爱人对你一颦一笑,孩子跟你一打一闹。

愿你心境明亮,囿于厨房的柴米油盐,也能专注人生的修行。

一个人若走投无路,就让他下厨房

我还没有学会写个人说明!

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